La Mojarra Roja es un pescado de agua dulce y salobre, reconocido por su carne blanca, firme y jugosa, con un sabor suave que se adapta a múltiples preparaciones.
✅ 📦 Presentación y tamaños:
- Se ofrece entera y limpia, lista para cocinar.
- Disponible en tamaños que van desde 500 g hasta 1.2 kg por unidad.
✅ 🍽️ Usos culinarios:
Gracias a su textura firme, es ideal para:
- Fritura (su piel queda dorada y crujiente).
- Asada o al horno con hierbas y especias.
- Sancochos y sopas, aportando un caldo sustancioso y nutritivo.
✅ 💪 Beneficios nutricionales:
- Rica en proteínas de alta calidad, esenciales para el desarrollo muscular.
- Fuente de ácidos grasos Omega-3, que contribuyen a la salud cardiovascular.
- Aporta vitaminas y minerales como el fósforo y el potasio, fundamentales para el bienestar general.
📢 Nota: El peso y el valor final del producto se confirman al momento de la compra.
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