El Filete de Bassa es una excelente opción para quienes buscan un pescado fácil de preparar, sin espinas y con una textura suave. Su sabor neutro permite absorber condimentos y especias, haciéndolo ideal para una amplia variedad de recetas.
✅ 📦 Presentación y tamaños:
- Disponible en filetes individuales, sin piel ni espinas.
- Se ofrece en porciones de 200 g hasta 1 kg por unidad.
✅ 🍽️ Usos culinarios:
Su versatilidad lo hace perfecto para diversas preparaciones:
- Frito o empanizado, logrando una textura crujiente y dorada.
- A la plancha o al horno, con especias y salsas.
- Al vapor, para conservar su jugosidad y nutrientes.
- En guisos y sopas, absorbiendo sabores de otros ingredientes.
- En ceviches o tacos, por su textura tierna y fácil combinación.
✅ 💪 Beneficios nutricionales:
- Rico en proteínas magras, esenciales para el desarrollo muscular.
- Bajo en grasa, ideal para una alimentación equilibrada.
- Fuente de Omega-3, fósforo y selenio, favoreciendo la salud cardiovascular y el sistema inmunológico.
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