El Camarón es uno de los mariscos más versátiles y apreciados en la cocina. Su carne suave y jugosa, con un sabor ligeramente dulce, lo convierte en un ingrediente estrella para una gran variedad de platos.
✅ 📦 Presentación y tamaños:
- Disponible en entero o pelado y desvenado.
- Tamaños desde pequeño (41/50 unidades por libra) hasta jumbo (10/15 unidades por libra).
- Se vende por peso (500 g o 1 kg).
✅ 🍽️ Usos culinarios:
El camarón es un ingrediente esencial en muchas recetas:
- A la plancha o al ajillo, resaltando su sabor natural.
- En ceviches, combinando su frescura con cítricos y especias.
- En arroces y pastas, como camarones al curry o con salsa de ajo.
- Rebozados y fritos, logrando una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
- En sopas y guisos, aportando un toque marino delicioso.
✅ 💪 Beneficios nutricionales:
- Alto en proteínas y bajo en grasas, ideal para una dieta equilibrada.
- Fuente de Omega-3, favoreciendo la salud cardiovascular.
- Rico en minerales como zinc, fósforo y selenio, fortaleciendo el sistema inmunológico y los huesos.
- Aporte de antioxidantes, como la astaxantina, beneficiosa para la piel y la salud celular.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.